Эта модель слова "Дрожжи" содердит в себе следующую этимологию:
Общеслав. Видоизменение под влиянием слов типа выжимки, сливки, помои, лыжи и т. д. собирательного дрожжие, суф. производного (суф. -иj-) от той же основы дрозг-, что и сербо-хорв. дрожда "осадок, выжимки", др.-прус. dragios "дрожжи", англ. dregs — тж. и т. д.; сочетание zg перед j > ждж и затем жж. Первоначальное значение — "осадок, гуща, выжимки".
Этимологический разбор слова "Дрожжи" — процесс, который помогает раскрыть происхождение лексики этого слова. Разбираем следы древних корней, заимствований из других языков и культур, а также исторических изменений, что открывает неожиданные смыслы для слова Дрожжи.