Эта модель слова "Калач" содердит в себе следующую этимологию:
Общеслав. Суф. производное от коло "круг", см. колесо, кольцо, около. Калач назван по своей круглой "внешности". Калач < колачь в результате падения редуцированных и закрепления аканья на письме.
Этимологический разбор слова "Калач" — процесс, который помогает раскрыть происхождение лексики этого слова. Разбираем следы древних корней, заимствований из других языков и культур, а также исторических изменений, что открывает неожиданные смыслы для слова Калач.