Эта модель слова "Сырник" содердит в себе следующую этимологию:
Заимств. из укр. яз., где оно является суф. производным от сир "творог". Ср. творожник.
Этимологический разбор слова "Сырник" — процесс, который помогает раскрыть происхождение лексики этого слова. Разбираем следы древних корней, заимствований из других языков и культур, а также исторических изменений, что открывает неожиданные смыслы для слова Сырник.