Эта модель слова "Шиповник" содердит в себе следующую этимологию:
Искон. Суф. производное от шип. Ср. терновник. Растение названо по шипам на его ветвях. См. роза.
Этимологический разбор слова "Шиповник" — процесс, который помогает раскрыть происхождение лексики этого слова. Разбираем следы древних корней, заимствований из других языков и культур, а также исторических изменений, что открывает неожиданные смыслы для слова Шиповник.