Эта модель слова "Донец" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Донец: Донской казак
Толкование слова "Донец" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Донец.