Эта модель слова "Дрожжи" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Дрожжи: Вещество из микроскопических грибков, вызывающее брожение
Толкование слова "Дрожжи" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Дрожжи.