Эта модель слова "Ершистый" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Ершистый: Торчащий кверху
Толкование слова "Ершистый" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Ершистый.