Эта модель слова "Жир" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Жир: Органическое соединение, нерастворяющееся в воде маслянистое вещество, один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов
Толкование слова "Жир" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Жир.