Эта модель слова "Жировать" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Жировать: Разрастаться в ущерб развитию плодов
Толкование слова "Жировать" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Жировать.