Эта модель слова "Жито" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Жито: Всякий хлеб в зерне или на корню
Толкование слова "Жито" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Жито.