Эта модель слова "Жокей" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Жокей: Профессиональный наездник на скачках; специалист по подготовке и испытаниям верховых лошадей
Толкование слова "Жокей" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Жокей.