Эта модель слова "Зажать" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Зажать: Сжать туго, охватив со всех сторон
Толкование слова "Зажать" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Зажать.