Эта модель слова "Запеканка" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Запеканка: Запеченное кушанье
Толкование слова "Запеканка" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Запеканка.