Эта модель слова "Засалить" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Засалить: Запачкать чем-нибудь жирным, сальным
Толкование слова "Засалить" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Засалить.