Эта модель слова "Засалиться" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Засалиться: Запачкаться чем-нибудь жирным, сальным
Толкование слова "Засалиться" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Засалиться.