Эта модель слова "Засахариться" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Засахариться: Густея, превратиться в сахаристые комки; покрыться затвердевшим слоем сахарного спирта
Толкование слова "Засахариться" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Засахариться.