Эта модель слова "Засол" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Засол: Способ, качество соления продуктов
Толкование слова "Засол" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Засол.