Эта модель слова "Захотеться" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Захотеться: Начать хотеться
Толкование слова "Захотеться" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Захотеться.