Эта модель слова "Зубровка" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Зубровка: Луговой и лесной злак
Толкование слова "Зубровка" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Зубровка.