Эта модель слова "Известь" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Известь: Оксид кальция, белое вещество, продукт обжига известняка
Толкование слова "Известь" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Известь.