Эта модель слова "Изъесть" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Изъесть: Испортить, грызя или подтачивая
Толкование слова "Изъесть" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Изъесть.