Эта модель слова "Исключая" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Исключая: Не включая, не считая; кроме, за исключением кого-чего-нибудь
Толкование слова "Исключая" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Исключая.