Эта модель слова "Кабатчик" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Кабатчик: Содержатель кабака
Толкование слова "Кабатчик" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Кабатчик.