Эта модель слова "Кавказец" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Кавказец: Уроженец Кавказа, принадлежащий к одной из его коренных народностей
Толкование слова "Кавказец" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Кавказец.