Эта модель слова "Калач" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Калач: Пшеничный хлеб, по форме напоминающий замe:к с дужкой
Толкование слова "Калач" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Калач.