Эта модель слова "Кисель" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Кисель: Студенистое жидкое кушанье
Толкование слова "Кисель" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Кисель.