Эта модель слова "Курдюк" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Курдюк: Большое, похожее на мешок жировое отложение у корня хвост а
Толкование слова "Курдюк" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Курдюк.