Эта модель слова "Ледорез" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Ледорез: Заостренный выступ самого устоя, о который разбивается лед во время ледохода
Толкование слова "Ледорез" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Ледорез.