Эта модель слова "Лосось" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Лосось: Крупная рыба с нежным мясом розового цвета
Толкование слова "Лосось" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Лосось.