Эта модель слова "Людоед" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Людоед: Кровожадный человеконенавистник
Толкование слова "Людоед" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Людоед.