Эта модель слова "Майонез" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Майонез: Соус из растительного масла, уксуса, яичного желтка и различных приправ
Толкование слова "Майонез" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Майонез.