Эта модель слова "Мельница" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Мельница: Аппарат для тонкого помола каких-нибудь материалов Spec
Толкование слова "Мельница" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Мельница.