Эта модель слова "Мороженщик" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Мороженщик: Продавец мороженого
Толкование слова "Мороженщик" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Мороженщик.