Эта модель слова "Бортник" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Бортник: Человек, который занимается бортничеством
Толкование слова "Бортник" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Бортник.