Эта модель слова "Взрослеть" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Взрослеть: Становиться взрослым, взрослее
Толкование слова "Взрослеть" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Взрослеть.