Эта модель слова "Самообслуживание" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Самообслуживание: Обслуживание самого (самих) себя, без помощи обслуживающего персонала
Толкование слова "Самообслуживание" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Самообслуживание.