Эта модель слова "Аминокислоты" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Аминокислоты: Класс органических соединений, обладающих свойствами и кислот, и оснований
Толкование слова "Аминокислоты" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Аминокислоты.