Эта модель слова "Собачник" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Собачник: Любитель собак
Толкование слова "Собачник" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Собачник.