Эта модель слова "Сортировать" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Сортировать: Распределять, разбирать по сортам, качеству, размерам, по сходным признакам
Толкование слова "Сортировать" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Сортировать.