Эта модель слова "Сосисочная" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Сосисочная: Закусочная, где торгуют горячими сосисками
Толкование слова "Сосисочная" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Сосисочная.