Эта модель слова "Старшой" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Старшой: Старший по возрасту или по должности
Толкование слова "Старшой" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Старшой.