Эта модель слова "Сторож" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Сторож: Работник, который сторожит, охраняет что-нибудь
Толкование слова "Сторож" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Сторож.