Эта модель слова "Гипсовать" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Гипсовать: Насыщать или удобрять гипсом
Толкование слова "Гипсовать" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Гипсовать.