Эта модель слова "Говядина" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Говядина: Мясо коровы или быка как пища
Толкование слова "Говядина" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Говядина.