Эта модель слова "Горький" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Горький: Имеющий своеобразный едкий и неприятный вкус
Толкование слова "Горький" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Горький.