Эта модель слова "Гранка" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Гранка: Сама эта часть набора
Толкование слова "Гранка" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Гранка.